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        西方烹调讲究营养而忽视味道,他们强调科学饮食与营养,故烹调的全过程都严格按照科学规范操作。即使去不同的饭店吃牛排,味道也是基本相同的。规范化的烹调要求调料精确到克,烹调时间精确到秒。基于对营养的重视,西方人多生吃蔬菜。在饮食方式上,西方人奉行分餐制。各点各的菜,想吃什么就点什么,这也表达了对个性的尊重,而中国人则一桌人围坐合吃一桌菜,显得祥和团结,其乐融融。

佳词妙句
1. May I have your order, Sir?
先生,现在可以点菜吗?
2. Why don’t you join us for dinner?
为什么不跟我们一起吃晚餐呢?
3. I’d like to order pizza for lunch.
午餐我想要份比萨。
4. What about cooking chicken for dinner?
晚饭做点鸡肉如何?
5. Any specials to offer?
有哪些特色菜吗?

精彩品读
M: What can I get you?